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  • 用料:

  • 山药  200克
  • 排骨  500克
  • 姜片  5片
  •  适量
  • 枸杞  6克

做法:

  • 1. 准备山药 排骨
  • 2. 排骨放清水中浸泡半个小时,冲洗一遍
  • 3. 排骨倒入凉水锅中,烧开撇去浮沫,捞出
  • 4. 焯过水的排骨放电饭煲内胆中,加姜片,适量热水
  • 5. 按煲汤键两个小时
  • 6. 山药去皮,切大小均匀的块
  • 7. 切好的山药放清水中浸泡
  • 8. 汤煮到一个半小时,放入山药块再煮半小时
  • 9. 出锅前加盐焖五分钟
  • 10. 放点枸杞点缀,一道美味的山药排骨汤就做好了