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  • 用料:

  • 苹果  一个
  • 鸡翅  400克
  • 番茄酱  适量
  •  适量
  •  少许
  • 白糖  少许
  • 生抽  适量
  •  少许
  • 姜片  少许
  • 料酒  适量
  • 大蒜  少许

小贴士:

苹果和鸡翅一同煎制可以使苹果的果香浸泡在鸡翅里。酸甜的味道可以根据自己的口味调整。

做法:

  • 1. 苹果去皮切块
  • 2. 碗中倒入番茄酱、盐、白糖、生抽、醋调成酱汁
  • 3. 鸡翅清洗干净划两刀
  • 4. 冷水入锅
  • 5. 放入姜片
  • 6. 倒入料酒
  • 7. 大火煮开后撇去浮沫
  • 8. 捞出清洗干净装入盘中
  • 9. 热锅下油,放入鸡翅
  • 10. 煎至两面金黄
  • 11. 倒入苹果煎制
  • 12. 放入姜片和大蒜
  • 13. 倒入酱汁和适量开水
  • 14. 大火烧开后转中火煮十五分钟
  • 15. 收汁装盘,撒入少许葱花
  • 16. 一道苹果烧鸡翅就做好了