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青椒茭白炒肉丝的做法
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用料:
里脊肉肉丝
150克
茭白
一根
青椒
一只
盐
适量
小葱
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
味精
适量
黄酒
适量
小贴士:
不需要烹饪很长时间,否则青椒发黄营养就差了
做法:
1.
茭白切丝
2.
青椒切丝
3.
肉丝用盐,酒,淀粉腌制半小时后开油锅煸炒一下
4.
倒入茭白丝,青椒丝炒匀
5.
加水,盐,烧开烧一会
6.
放入小葱,一点点味精,胡椒粉,勾薄芡炒匀起锅装盆就OK啦!
7.
成品图①张