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芋圆酸奶水果捞的做法
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用料:
紫薯
3个
黄心红薯
1个
白糖
适量
香蕉
1根
葡萄
几粒
安慕希
1盒
养乐多
2盒
葡萄干
适量
小贴士:
面团揉搓长条过程中容易碎,这是正常现象,可以适量多放些木薯粉增加韧性
做法:
1.
紫薯和黄心红薯切块,蒸煮
2.
蒸熟以后捣碎,放入适量木薯粉
3.
柔和面团至不粘手
4.
面团揉成小长条,切断,放入锅里煮
5.
芋圆煮熟捞出过冷水,放入香蕉片、葡萄、葡萄干、酸奶搅拌均匀即可。