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仔姜焖鸭的做法
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用料:
番鸭肉
2斤
仔姜
300克
盐
10克
小米椒
2个
米酒
一茶匙
酱油
一茶匙
蠔油
一茶匙
小贴士:
仔姜一定要切薄些,更好吃!
做法:
1.
鸭切块
2.
仔姜切薄片
3.
热油把鸭肉炒干水分
4.
放入盐、酱油、蠔油翻炒入味!
5.
仔姜下锅爆香!
6.
加入适量的水大火烧开中小火焖煮至收汁,出锅,上菜!请忽略那些鸡蛋,早上煮的没吃,割花刀放里面煮入味吃了。