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可乐鸡翅的做法
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用料:
鸡翅中
10个左右
可乐
易拉罐那种一瓶
生姜
少许
耗油
少许
淀粉
少许
老抽生抽
少许
食用油
少许
小贴士:
煎鸡翅需要小火慢慢来
做法:
1.
腌制鸡翅
2.
加入食盐和生抽适量,还可以加料酒去味道,我家现在没有料酒我就没加。
3.
腌制30-1小时,平底锅加油,放入生姜,煎鸡翅至两面金黄。个人需求煎的时间,喜欢焦一点的,小火慢慢煎,大火容易糊。
4.
煎的差不多了加入易拉罐里面的可乐,十个鸡翅80%的量,自己按照喜好加入。可乐沸腾后加入适量食用盐,老抽,耗油,味精,和淀粉水。
5.
最后收汁即可