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  • 用料:

  • 鸡胸肉  400克
  • 土豆  300克
  • 红萝卜  200克
  • 洋葱  1个
  • 咖喱  50克
  • 米饭  适量
  •  适量
  • 黑芝麻  随意

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 鸡胸肉切成小块。
  • 3. 其他食材也全部切成均匀的小块。土豆泡水里,洗去淀粉。
  • 4. 起锅烧油。
  • 5. 倒入鸡肉翻炒至变色。
  • 6. 再倒入洋葱翻炒均匀。
  • 7. 倒入红萝卜翻炒均匀。
  • 8. 最后倒入冲洗过的土豆。
  • 9. 翻炒均匀。
  • 10. 再放入咖喱。
  • 11. 加入适量的水,与食材齐平。
  • 12. 煮开后,改中小火,盖盖子焖煮约15分钟,至浓稠。
  • 13. 最后尝一下味道,加入适量的盐。
  • 14. 搅拌均匀即可。
  • 15. 白米饭一碗,加入适量的黑芝麻,也可以省略。
  • 16. 最后加入咖喱鸡肉即可食用。
  • 17. 成品图
  • 18. 近照。