红糖发糕的做法

做法：

• 1. 把红糖放入大碗中。
• 2. 加入100克的温水搅拌至红糖溶化。
• 3. 加入酵母搅拌均匀。
• 4. 打入一个鸡蛋打散搅匀。
• 5. 筛入面粉画Z字搅拌均匀。
• 6. 拌好的面糊是浓稠状的。
• 7. 六寸蛋糕模具内壁刷上一层薄薄的油。
• 8. 倒入面糊放至温暖处进行发酵。
• 9. 红枣洗干净对半切开备用。
• 10. 待面糊发酵至两倍大以后，在面糊表面放上红枣。
• 11. 放入蒸锅中大火烧开转中火蒸30分钟关火再焖3-5分钟即可。
• 12. 放凉脱模就可以了。
• 13. 成品图。