用料：
- 花生 200克
- 花生油 40克
- 盐 3克
- 鸡蛋 3个
- 清水 1200克
- 面粉 80克
- 清水(入面粉() 适量
- 小香葱 1棵
小贴士：
盐的用量根据自己口味添加。
说一下面疙瘩的做法:①喷壶，每喷一层水搅拌几下。②打开水龙头呈小水滴状态，滴入面粉中，边滴边搅拌即可。疙瘩不用太大，小小的(和麦粒差不多)即可。
还可以加入萝卜、白菜土豆等自己喜欢的蔬菜。
面疙瘩的用量根据自己喜欢噢。
方子量3~5人份。
做法：
- 1. 准备所需食材，把小香葱洗净切成葱花待用。
- 2. 花生米切碎，碎的程度根据自己喜欢即可。
- 3. 锅中倒入花生油，放入花生碎开小火。
- 4. 炒至花生碎的颜色变黄即可。
- 5. 然后倒入清水，开大火。
- 6. 放入盐，煮开即可。
- 7. 期间把面粉加少量清水调成面疙瘩。
- 8. 水开后倒入面疙瘩迅速搅拌均匀。
- 9. 水再次开起时倒入鸡蛋液搅拌一下。
- 10. 水第三次开起后关火，倒入小香葱即可。
- 11. 成品图
- 12. 成品图