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如果中途还想往烤盘里加水的话,要加热水。具体的烤箱温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。红薯尽量选择个头不要太大,并且要烤的这些都差不多大小的,我这个是10个红薯约1200克。判断是否烤熟的方法:用筷子扎一下红薯