苦瓜鸡爪排骨汤的做法

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用料：
排骨适量
鸡爪 3个
苦瓜半个
盐适量
白砂糖适量
味精适量
生姜适量

小贴士：

苦瓜味苦，放点白砂糖可以减轻苦味。（根据个人口味选择是否加糖）

做法：

1. 食材洗净处理备用
2. 鸡爪排骨冷水下锅加几片生姜，米酒，水开后去浮沫
3. 捞出备用
4. 转入汤锅继续煮
5. 大火烧开，盖上盖子，小火煲两个小时，放入白砂糖，盐，味精，调味。
6. 成品图