用料：
- 百合 50g
- 芹菜 100g
- 山药 100g
- 油 适量
- 芝麻油 适量
- 生粉 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 甜醋 适量
- 水 适量
小贴士：
1.山药去皮时建议带手套，不然山药的黏液会导致手痒
做法：
- 1. 芹菜切丁
- 2. 山药去皮切片
- 3. 山药片切丁
- 4. 百合洗净
- 5. 将百合切片
- 6. 拿一小碟倒入适量芝麻油
- 7. 撒入少许盐和白糖
- 8. 撒入生粉
- 9. 倒入适量清水
- 10. 倒入少许甜醋后混合均匀备用
- 11. 锅中入油
- 12. 倒入芹菜丁和山药丁翻炒1分钟
- 13. 倒入百合丁
- 14. 倒入料汁小火煮4分钟
- 15. 装盘，素三丁制作完成