用料：
- 大米 约一斤
- 包菜 半个
- 腊肠 两根
- 红肠 一根
- 小葱 一棵
- 菜籽油 适量
- 盐 适量
- 芝麻油 适量
小贴士：
腊肠多放点，可以增加米饭的香甜感，腊肠本身有油和盐，所以炒包菜时可以少点儿油，咸度比正常炒菜的咸度大一点就够了，可以先尝一下未放入包菜时，半熟米饭的咸度够不够
做法：
- 1. 将包菜去蒂切碎，腊肠切片，红肠切片
- 2. 大米一斤，放水和腊肠，煮15分钟左右
- 3. 锅中少油，放入包菜翻炒至有菜香（加少于盐）
- 4. 将炒好的包菜放入半熟的米饭中，拌匀，铺上红肠
- 5. 继续闷至饭熟，夹去红肠，放入葱花和少于芝麻油，即可。