土豆豆角炖牛肉的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 牛肉逆丝切成块儿。
• 3. 加入少许黑胡椒粉。
• 4. 加入适量生抽。
• 5. 加入姜丝。
• 6. 抓匀，腌制10分钟。
• 7. 豆角清洗干净，切成寸段。
• 8. 土豆清洗干净，去皮切成滚刀块，浸泡水中，以防氧化变色。
• 9. 锅内放油，放入腌制好的牛肉炒至变色。
• 10. 加入适量开水，再次烧开后炖煮四十分钟。
• 11. 加入土豆滚刀块。
• 12. 加入豆角段。
• 13. 翻炒均匀后再炖十分钟。
• 14. 加入适量生抽和盐调味。
• 15. 出锅了。