用料：
- 猫耳朵 350克
- 西红柿 2个
- 土豆 1个
- 南瓜 适量
- 花生 30粒
- 豆腐 适量
- 海带 适量
- 红薯粉条 适量
- 葱 适量
- 蒜 3瓣
- 韭菜 适量
- 香菜 适量
- 油 适量
- 青椒 2个
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
做法：
- 1. 锅内添底油
- 2. 加入花生碎，炒至颜色发黄。
- 3. 加入葱花和蒜末，炒出香味
- 4. 加入豆腐丁，翻炒几下
- 5. 加入南瓜丁，土豆丁和青椒碎
- 6. 加入西红柿丁，翻炒几下
- 7. 加入盐
- 8. 老抽调色
- 9. 加入生抽
- 10. 加入适量清水
- 11. 加入海带丝和红薯粉条
- 12. 加入猫耳朵
- 13. 加入花椒粉
- 14. 洒入鸡蛋液，下入韭菜和香菜末
- 15. 这碗看着咋样？