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  • 用料:

  • 豆腐  350克
  • 青红椒  200克
  • 大蒜  2个
  • 生抽  两勺
  • 蚝油  一勺
  •  少许
  • 胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 豆腐切小块、青椒切小段,大蒜剁碎备用。
  • 2. 起油锅,将豆腐煎至两面金黄色捞出备用。
  • 3. 大蒜爆香,将辣椒倒入锅中炒熟断生,➕2勺生抽、1勺蚝油、少量胡椒粉,加入煎好的豆腐翻炒入味,最后倒入水淀粉炒匀即可
  • 4. 完成出锅