啤酒鸭的做法

做法：

• 1. 准备好配料
• 2. 鸭子剁块焯水去浮沫
• 3. 热油爆香
• 4. 加鸭子
• 5. 加适量料酒翻炒
• 6. 倒啤酒，我用的是330正好没过鸭子
• 7. 盖锅盖烧，先加盐，水快烧干时加酱油加糖加生抽