用料：
- 黄瓜 一根
- 金针菇 半颗
- 大蒜 3瓣
- 小米椒 3个
- 油 适量
- 陈醋 一勺
- 生抽 一勺
- 盐 少许
- 白糖 少许
- 辣椒油 一勺
小贴士：
料汁可根据个人口味调整，辣味不是很重，喜欢吃辣的可以加入辣椒面或者多放几个小米椒。
做法：
- 1. 大蒜切沫
- 2. 小米椒切圈
- 3. 淋入热油
- 4. 倒入陈醋和生抽
- 5. 少许盐和糖
- 6. 一勺辣椒油
- 7. 搅拌均匀
- 8. 黄瓜切丝
- 9. 金针菇撕小朵焯水
- 10. 捞出过凉水
- 11. 挤干水分放入黄瓜丝碗中
- 12. 倒入料汁，搅拌均匀即可享用
- 13. 一道凉拌黄瓜金针菇就做好了