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  • 用料:

  • 鱿鱼  一个
  • 藜麦  50g
  • 糯米  50g
  • 黄瓜  半根
  • 火腿  一根
  • 洋葱  小半个
  • 猪油  三勺
  • 白芝麻  少许
  •  少许
  • 酱汁:老抽  两勺
  • 生抽  两勺
  • 蚝油  两勺
  • 柱候酱  两勺
  • 鲍鱼汁  两勺
  • 温水  两勺

小贴士:

勺子就是家里吃饭那种。

做法:

  • 1. 藜麦+糯米泡水两小时,蒸20分钟,
  • 2. 鱿鱼用白醋浸泡一小时,撕去外膜冲洗干净,
  • 3. 黄瓜切丁,
  • 4. 火腿切丁,
  • 5. 洋葱切丁,
  • 6. 一勺猪油,炒软黄瓜丁,
  • 7. 再倒入洋葱、火腿,少许盐调味,
  • 8. 将蒸好的杂粮米饭跟辅材混合均匀,
  • 9. 填入鱿鱼桶里,八分满就好,
  • 10. 牙签封口,我手残封的好难看!(>_<)
  • 11. 调好酱汁,兑两勺温水,
  • 12. 将鱿鱼正面刷酱汁,烤箱200°预热,
  • 13. 烤八分钟取出,反面刷酱汁再烤八分钟出炉。
  • 14. 装盘撒白芝麻装饰!╭(╯ε╰)╮