奶香豆沙包的做法

做法：

• 1. 准备食材称重。
• 2. 倒入和面盆。
• 3. 拌成絮状。
• 4. 揉成光滑的面团。
• 5. 醒发至两倍大。
• 6. 揉面排气后一定要揉光滑，这一步很重要。
• 7. 搓成长条。
• 8. 切成均匀大小的剂子。
• 9. 一遍擀皮一遍盖个粗布，防止风干。
• 10. 擀成周边薄，中间厚的包子皮。
• 11. 准备自制红豆沙，我的主页有红豆沙的制作菜谱，供大家参考。
• 12. 包在里边。
• 13. 整形收口。
• 14. 二次醒发约30分钟左右，包子明显变大变轻即可。一定要盖布或者保鲜膜哦。
• 15. 送入蒸锅，大火上汽后蒸15分钟，关火闷3分钟后开锅。
• 16. 成品图。