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白果山药小米粥 | 滋补健脾的做法

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  • 用料:

  • 山药  1/3根
  • 白果  15粒
  • 小米  100克
  • 枸杞子  10克
  • 黄冰糖  10克

小贴士:

白果微苦,放一些冰糖会减轻苦味,喜欢吃甜的友友可以多放一些,我控制糖量,所以放的比较少,供参考!

做法:

  • 1. 准备好食材。山药、白果、枸杞子、小米。
  • 2. 将食材洗好待用。
  • 3. 山药祛皮,滚刀切成小块儿待用。
  • 4. 将食材都放入锅中,加入水。
  • 5. 再放入一小块黄冰糖。盖盖儿煮粥,大概30分钟粥就煮好了。
  • 6. 开盖儿,粥熬好后,可以开盖儿煮3分钟,粥会比较粘稠好吃。
  • 7. 是不是搅拌粥,避免糊底。
  • 8. 熬煮一会儿后,会发现山药逐渐变小块儿,部分煮融在粥里了,就可以起锅了。
  • 9. 一碗营养丰富的白果山药小米粥就上桌了。
  • 10. 再来一张成品图。