用料：
- 黄油 80克
- 鸡蛋 2个
- 奶粉 80克
- 牛奶 150ml
- 玉米面 200克
- 高筋面粉 300克
- 白糖 50克
- 熟南瓜 300克
- 泡打粉 3克
- 酵母粉 6克
- 糖霜 适量
- 油 1000ml
小贴士：
这种麻花面比较软，不是我们常吃的硬一些非常成型的麻花，这个麻花蓬松暄软，不用特别要求他的形状规则，很随意的入锅一炸也会膨胀变形。随意的吃即可！
做法：
- 1. 准备好食材。熟南瓜、黄油、鸡蛋、白糖、奶粉、牛奶、玉米面、高筋面粉。
- 2. 先将南瓜压碎待用。
- 3. 再将面粉之外的所有食材都放入盆中。再加入酵母、泡打粉。
- 4. 将所有食材搅拌均匀。
- 5. 再放入玉米粉和高筋面粉。
- 6. 将面团揉均匀，面团颜色变成奶黄色。
- 7. 面大概揉10分钟，盖上保鲜膜自然常温发酵60分钟。
- 8. 面团发酵至两倍大小时，可以开始制作了。
- 9. 取出一般面团，揉出气体排气。
- 10. 面比较软，随意分成块儿，揉成细条。
- 11. 不用很规则的揉成麻花形状。
- 12. 锅中热油，五成热时下入麻花。大概炸成金黄色就可以出锅了。
- 13. 一盘金黄色的麻花就出炉了。
- 14. 可以撒上糖霜，吃起来更好吃。
- 15. 也可以随意摆成小块儿。
- 16. 撒上一层糖霜，松软细腻，香甜可口！
- 17. 奶香南瓜麻花颜色非常好看，好吃到停不下来！