麻辣牛肉的做法

做法：

• 1. 准备一根黄瓜，清洗干净。
• 2. 先切片后切丝。
• 3. 堆成小山状盛入盘里。
• 4. 牛肉切成均匀的薄片。
• 5. 依次放入黄瓜周边。
• 6. 造型完成。
• 7. 准备香菜切碎备用。
• 8. 大蒜3瓣捣成蒜泥。
• 9. 空碗里盛入蒜泥，芝麻，辣椒面。
• 10. 用烧至冒烟的高温油泼一下蒜泥，芝麻，辣椒面。快速搅拌均匀。
• 11. 再加入盐，五香粉，鸡粉，生抽，香醋，纯净水，白糖搅拌均匀。
• 12. 将调好的料汁浇在牛肉上。
• 13. 再撒点香菜点缀即可食用。
• 14. 成品图一。
• 15. 成品图二