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  • 用料:

  • 冬菇  4朵
  • 紫菜  2克
  • 冬瓜  200克
  •  4克
  •  适量

小贴士:

*冬菇时,需洗三次左右
2、煮冬菇紫菜汤时间不宜长,冬瓜煮软即可加入盐
3、起锅前加入盐,可以减少食物的含钠量

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 将冬菇除掉脚部,清洗干净
  • 3. 把洗净的冬菇,放于碗中,以备待用
  • 4. 将冬瓜削皮切成块
  • 5. 准备2克紫菜
  • 6. 锅中倒入适量水,接近汤锅五分之一位置
  • 7. 水开后,放入紫菜
  • 8. 随即倒入冬菇
  • 9. 再放入冬瓜,煮10分钟
  • 10. 10分钟后,加入4克盐
  • 11. 2分钟后,盛入碗中
  • 12. 冬菇紫菜汤就制作好了~
  • 13. 成品图