用料：
- 鸡翅中 500g
- 生姜 一块
- 大蒜 三瓣
- 料酒 一勺
- 白芝麻 一勺
- 花椒 适量
- 孜然粉 一勺
- 孜然 适量
- 郫县豆瓣酱 一勺
- 食用盐 适量
- 食用油 适量
- 香葱 适量
小贴士：
鸡翅很容易熟，这个菜做法简单，味道却非常棒！
做法：
- 1. 美美图片来一张。
- 2. 特别诱人！
- 3. 鸡翅洗净改刀。
- 4. 生姜切几片，剩下的切丁，大蒜切丁。
- 5. 鸡翅放入碗中，放生姜片，料酒一勺，适量的盐腌30分钟。
- 6. 锅内放油，放入鸡翅。
- 7. 中火煎至两面金黄。
- 8. 将鸡翅放一边，放入大蒜生姜爆香。
- 9. 放一勺豆瓣酱炒出红油。
- 10. 放入花椒。
- 11. 放一勺孜然粉。
- 12. 放一勺白芝麻，适量的孜然。
- 13. 撒上香葱，翻炒均匀，让每一个鸡翅都沾满佐料。
- 14. 装盘。
- 15. 特别香，特别好吃！