用料：
- 咸水鸭肝 100克
- 拉面 100克
- 西红柿 1个
- 青椒 1/2个
- 海鲜菇 300克
- 小葱 1根
- 香菜 1根
- 蒜 2瓣
- 油 3克
- 盐 5克
- 蚝油 5克
- 生抽 3克
小贴士：
我们吃过很多打卤面，这*中一种吃法，我只是加了一些鸭肝儿，让整个面有荤有素、营养更丰富，友友们可以各种搭配，做法都一样，供参考！
做法：
- 1. 准备好食材。咸水鸭肝、海鲜菇、西红柿、青椒、蒜、小葱、香菜、拉面。
- 2. 将食材切好待用。
- 3. 锅中倒入少许油，加热至五成热。
- 4. 放入海鲜菇，翻炒均匀。
- 5. 放入葱蒜煸炒均匀。
- 6. 放入蚝油、生抽、盐，翻炒均匀。
- 7. 加入500ml水，炖煮海鲜菇2-3分钟。
- 8. 再加入西红柿和青椒。继续大火炖2分钟。
- 9. 海鲜菇熟了，食材入味，即可成盘待用。
- 10. 另起一锅烧开水，煮拉面。
- 11. 拉面煮5分钟捞出放在大碗中，也可以冲一遍白开水过滤。
- 12. 在拉面上浇上烧好的海鲜菇卤。
- 13. 再放上切好的鸭肝儿，撒上香菜末，一碗香喷喷的鸭肝菌汤面就做好了！
- 14. 又健康又营养，简单好做，友友们试试看吧。