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党参北芪肉丸子汤的做法

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  • 用料:

  • 猪肉  适量
  • 党参  适量
  • 北芪  适量
  • 开水  适量
  •  少许

做法:

  • 1. 猪肉,党参,北芪
  • 2. 猪肉洗净切成小块
  • 3. 然后放入料理机中
  • 4. 按开始,搅拌成泥状(搅得时间不用太久,时间久了口感反而不好)
  • 5. 差不多如图这样子(个人觉得搅太细了,下次得控制一下时间)
  • 6. 搓成肉丸子
  • 7. 党参,北芪过一下水(都说药材不能洗水,要不然没什么药效,不过不洗看着难受)
  • 8. 加入适量的水(为了炖煮的时间缩短点,我加了开水)
  • 9. 肉丸子一个个放入
  • 10. 加了少许的盐
  • 11. 盖上盖子,按快炖,炖煮2小时以上
  • 12. 到点后,开盖即可食用了
  • 13. 味道蛮清甜的