土豆炖五花肉的做法

做法：

• 1. 土豆切块，小葱切段，生姜切片备好
• 2. 五花肉切块与酱油拌匀，腌制五分钟以上
• 3. 起油烧锅
• 4. 倒入五花肉翻炒
• 5. 肉出油时倒入生姜和葱，注意！葱倒一半即可，另一半后面才放！
• 6. 接着倒入土豆块
• 7. 翻炒均匀后倒入清水，盖上锅盖炖
• 8. 烧到五分钟时加入糖
• 9. 倒入盐巴，盖上盖子继续炖
• 10. 五分钟后快熟时倒入剩下的小葱，再烧一分钟
• 11. 出锅了！