打印
  • 用料:

  • 蛋黄  500(不能低于350)克
  • 棉糖  150克
  • 玉米淀粉  100克
  • 色拉油  50克

做法:

  • 1. 把蛋黄棉糖,在一起完全打发。
  • 2. 一次性加入玉米淀粉,慢速启动。搅匀就行,不用太久。
  • 3. 把油慢速倒入,搅匀。
  • 4. 倒入烤盘,刮平。
  • 5. 炉温上火200,下火140,7---8分钟。成品。