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  • 用料:

  • 嫩豆腐  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 味精  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

豆腐焯过水,翻炒的时候不容易烂。

做法:

  • 1. 豆腐洗净,切小方块备用
  • 2. 冷水下锅,放加一点盐
  • 3. 水开后捞出,沥干水分备用
  • 4. 切适量蒜粒
  • 5. 加油,放入蒜粒炒香
  • 6. 放入豆腐翻炒,放入适量酱油
  • 7. 放盐,味精调味,起锅。
  • 8. 成品图