咸鸭蛋肉松炒饭的做法

做法：

• 1. 准备材料：鸡蛋、咸鸭蛋蛋清蛋黄分离、肉松、小葱切碎。
• 2. 肠切丁，海苔碎备用。
• 3. 鸡蛋打散拌入米饭中，咸鸭蛋蛋清蛋黄压碎。
• 4. 锅中放油，炒咸鸭蛋黄。
• 5. 倒入米饭和咸鸭蛋清翻炒，至蛋液凝固在米饭上。
• 6. 加入肉松，肠丁。少许盐调味。
• 7. 出锅前放入小葱。
• 8. 撒少许海苔碎，好吃的咸鸭蛋肉松炒饭就做好了。