蜜豆的做法

做法：

• 1. 准备红豆。
• 2. 浸泡一夜。
• 3. 泡好的红豆非常的饱满。
• 4. 再次冲洗。
• 5. 加入没过红豆的水，上蒸锅，蒸30分钟。用高压锅也可以，但是会影响红豆的外形，很容易爆皮不好看。
• 6. 这是蒸了30分钟的样子。
• 7. 过滤掉汤汁。
• 8. 倒入不粘锅。
• 9. 重新加入与红豆齐平的清水。加入冰糖。
• 10. 大火煮开。
• 11. 这是五分钟的样子。5分钟以后，变化会很迅速，需要注意不停的翻动，以免糊锅。
• 12. 直到水份全部炒干。
• 13. 红豆都拉丝啦。盛出即可食用。
• 14. 成品图。
• 15. 近照。粒粒分明，外形完整，口感软烂。