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白萝卜玉米排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  200克
  • 排骨  500克
  • 玉米  两根
  • 料酒  10克
  • 姜片  5片
  •  适量
  • 鸡粉  3克
  • 香菜  一颗

做法:

  • 1. 买来的排骨斩小块,放清水中浸泡30分钟,冲洗一遍
  • 2. 排骨放到凉水锅中(水要没过排骨),加料酒去腥,煮沸撇去浮沫,盛入盘中
  • 3. 焯过水的排骨加入电饭煲内胆中,放姜片
  • 4. 加适量开水(水的量可以多加一些,看个人),按煲汤键煮两个小时
  • 5. 白萝卜洗净去皮切片
  • 6. 玉米摘洗干净,切段
  • 7. 排骨煮一个小时后加入白萝卜
  • 8. 加入玉米段,再煮一个小时
  • 9. 香菜洗净切寸断
  • 10. 出锅前加盐
  • 11. 鸡粉调味,再焖五分钟
  • 12. 加点香菜,一道美味的白萝卜玉米排骨汤就做好了
  • 13. 成品图