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  • 用料:

  • 南瓜泥  100克
  • 糯米粉  100克
  • 自制豆沙馅  140克
  • 白芝麻  适量

做法:

  • 1. 南瓜去皮切片。
  • 2. 上锅蒸至软烂。
  • 3. 捣成南瓜泥。
  • 4. 100克的南瓜泥➕100克糯米粉。
  • 5. 揉成面团,松弛20分钟。
  • 6. 准备豆沙,20克一个,做7个。还有白芝麻。
  • 7. 南瓜也分成7个均匀的面团。像做窝窝头一样,给它团个窝出来。
  • 8. 放入豆沙。
  • 9. 利用虎口位置慢慢收口。
  • 10. 全部包好。
  • 11. 一碗清水里冲个澡,这样好粘芝麻。
  • 12. 芝麻里再打个滚。
  • 13. 全部做好。
  • 14. 热锅起油,油温6成热,小火慢炸至金黄色捞出。
  • 15. 成品图,稍微放会儿再吃哦,哈哈,烫嘴。
  • 16. 咬开来一张。