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紫薯南瓜月饼的做法

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  • 用料:

  • 去皮紫薯  300克
  • 去皮南瓜  150克
  • 糯米粉  100克
  • 炼乳  20克
  • 澳优能立多G4奶粉  2勺

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 紫薯和南瓜分别去皮洗净切成薄片
  • 3. 放入锅中蒸锅
  • 4. 先把蒸熟的南瓜取出压成泥
  • 5. 加入糯米粉
  • 6. 揉成团备用
  • 7. 再将蒸熟的紫薯加入炼乳
  • 8. 加入能立多G4奶粉
  • 9. 压成细腻的泥状
  • 10. 把紫薯和南瓜分别平均的分成8份
  • 11. 取一份紫薯按扁放入南瓜
  • 12. 再利用虎口慢慢收口揉圆
  • 13. 表面滚一层手粉
  • 14. 再放入学厨的月饼模具中压实
  • 15. 再倒扣推出即可
  • 16. 放入烧开水的蒸锅
  • 17. 大约蒸10分钟左右即可
  • 18. 成品图
  • 19. 图二
  • 20. 图三