用料：
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 1个
- 小葱花 少许
- 拍蒜 3粒
- 米饭 300克左右
- 大白菜心 50克左右
- 盐 少许
- 食用油 少许
- 鸡精 少许
小贴士：
白菜心翻炒期间不要着急加盐，加盐会让白菜心流失水分，影响口感，最后起锅前在加入盐和调料是最适当的哟！
做法：
- 1. 准备好食材辅料，大蒜拍碎，火腿切小丁，小葱切成葱花！
- 2. 白菜心切碎！
- 3. 锅里烧热加入少许食用油，油温上来直接打入鸡蛋，用锅铲搅拌成型！
- 4. 鸡蛋成型变黄金色加入切好的火腿楼，和拍蒜翻炒！
- 5. 火腿炒出香味，加米饭和白菜心，同时翻炒！
- 6. 米饭翻炒到散开，差不多粒粒分开的这样，加入少许盐和鸡精翻炒！
- 7. 最后撒入葱花，翻炒出锅装盘！这样香喷喷有营养的蛋炒饭就可以吃啦！