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猪肉白菜粉条的做法
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用料:
猪肉
一斤
小白菜
小半颗
粉条
200g
葱段
6cm
生姜
4片
朝天椒
6个
灯笼椒
10g
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
小贴士:
水少放
做法:
1.
粉条用开水泡3分钟捞出备用
2.
锅里倒油,7成热时加入葱姜朝天椒
3.
下猪肉炒至变色加料酒,然后倒入白菜,加入酱油、泡椒水
4.
倒适量水(水没过菜即可),加入盐、鸡精、灯笼椒
5.
煮开之后,放入粉丝,小煮两分钟即可出锅
6.
成品
7.
灯笼椒
8.
朝天椒