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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 温水  与鸡蛋等量
  • 秋葵  2根
  • 蒸鱼豉油  1勺
  • 纯净水  1勺
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 秋葵焯熟。
  • 3. 切成片备用。
  • 4. 鸡蛋打入碗里。
  • 5. 搅打均匀。
  • 6. 准备等量的温水。
  • 7. 搅打均匀。
  • 8. 过滤掉泡沫。
  • 9. 盛入蒸碗。
  • 10. 放入秋葵。
  • 11. 盖上保鲜膜。用牙签扎些许小洞。大火蒸5到8分钟。
  • 12. 蒸蛋期间准备一个空碗,放入一勺蒸鱼豉油,等量的纯净水,3滴香油调成料汁,搅拌均匀备用。
  • 13. 蒸蛋出锅。
  • 14. 浇上料汁即可食用。
  • 15. 成品图。