南瓜芸豆糯米饼的做法

做法：

• 1. 南瓜一块。
• 2. 去皮去籽上锅蒸至软烂。
• 3. 用叉子一碰就碎的状态最好。
• 4. 压成南瓜泥。
• 5. 倒入糯米粉。
• 6. 揉成面团松弛10分钟，备用。
• 7. 松弛面团的时间准备白芸豆馅，每个20克。我的主页有白芸豆沙的做法，供大家参考。
• 8. 再将糯米面团分成均匀大小的8个剂子。
• 9. 将白芸豆包在面团里，手法要轻柔，利用虎口位置慢慢收口。
• 10. 团光滑哦，两手掌心合拢，压成圆饼。
• 11. 全部做好。
• 12. 电饼铛刷油预热。
• 13. 放入生胚，表面也刷一层油，锁住水份。
• 14. 煎至两面金黄，鼓泡即可出锅。
• 15. 软软糯糯看得见，这个时候饼看起来轻飘飘的哦。
• 16. 成品图一。
• 17. 成品图二。