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虫草茶树菇板栗煲乌鸡的做法

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  • 用料:

  • 乌鸡  1只
  • 虫草花  1把
  • 茶树菇  1把
  • 板栗仁  10个
  • 生姜  1段
  • 葱段  1段
  • 红枣  6粒
  • 枸杞  8粒
  •  1勺
  • 料酒  1勺

做法:

  • 1. 准备食材 ,一个人吃,所以乌鸡我只用了三分之一,将乌鸡切块,锅内加水煮开,焯水后捞出洗净备用
  • 2. 虫草花茶树菇洗净泡水,红枣去核,备用(干净的虫草花泡水只需5-10分钟,为避免营养流失,可将虫草花带水一起用)
  • 3. 砂锅加水,放入焯水的乌鸡块,加入姜片、少量料酒、葱段,加入板栗仁,大火煮沸
  • 4. 将虫草花带水一起倒入砂锅,盖上盖子,小火慢炖半小时
  • 5. 加适量盐调味,放入红枣枸杞焖五分钟 ,汤就做好了,炖好后不需要再加鸡精味精,汤已经很鲜美啦
  • 6. 加入适量葱花出锅 ,就可以美美的享用啦,女生滋养必备,简单又不腻的鲜美鸡汤,补气补血,美容养颜,赶紧学起来吧