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  • 用料:

  •  半只
  • 生姜  几片
  • 香菇  几朵
  • 虫草  一把
  • 料酒  适量
  • 红枣  适量
  • 枸杞  适量

做法:

  • 1. 把鸡肉洗干净放锅里 过水 捞出
  • 2. 虫草香菇洗净 切好备用,生姜削皮切片
  • 3. 把鸡肉还有切好的材料一同放入锅中,
  • 4. 加少量料酒 少量盐之后加温水,炖两个小时
  • 5. 炖一个小时左右加红枣枸杞继续炖
  • 6. 最后保温焖10分钟左右 开盖
  • 7. 出锅