
用料:
- 去皮南瓜 150克
- 糯米粉 110克
- 紫薯 1个
- 白糖 25克
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 南瓜和紫薯分别去皮洗净切成薄片
- 3. 放入智能升降火锅中蒸
- 4. 先把蒸熟的南瓜取出放入容器中,用压泥器压成细腻的泥状
- 5. 边加入糯米粉边搅拌成絮状
- 6. 用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜备用
- 7. 将紫薯同样放入容器中,加入白糖
- 8. 用压泥器压成细腻的泥状
- 9. 再分别将南瓜和紫薯平均分成8份
- 10. 取一份南瓜按扁
- 11. 放入紫薯
- 12. 再利用虎口慢慢收口后再次揉圆
- 13. 全部做好后放入蒸笼中,再放入蒸锅
- 14. 大火烧开后蒸10分钟即可
- 15. 成品图
- 16. 图二
- 17. 图三