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南瓜紫薯糯米球的做法

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  • 用料:

  • 去皮南瓜  150克
  • 糯米粉  110克
  • 紫薯  1个
  • 白糖  25克

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 南瓜和紫薯分别去皮洗净切成薄片
  • 3. 放入智能升降火锅中蒸
  • 4. 先把蒸熟的南瓜取出放入容器中,用压泥器压成细腻的泥状
  • 5. 边加入糯米粉边搅拌成絮状
  • 6. 用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜备用
  • 7. 将紫薯同样放入容器中,加入白糖
  • 8. 用压泥器压成细腻的泥状
  • 9. 再分别将南瓜和紫薯平均分成8份
  • 10. 取一份南瓜按扁
  • 11. 放入紫薯
  • 12. 再利用虎口慢慢收口后再次揉圆
  • 13. 全部做好后放入蒸笼中,再放入蒸锅
  • 14. 大火烧开后蒸10分钟即可
  • 15. 成品图
  • 16. 图二
  • 17. 图三