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蒜蓉扇贝肉蒸粉丝的做法

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  • 用料:

  • 扇贝肉  十几个
  • 粉丝  1把
  • 蒜瓣  8粒
  • 生抽  2勺(约30ml)
  •  1勺
  •  1勺
  • 料酒  1勺
  • 葱花  1颗

做法:

  • 1. 准备食材 小碗内倒入生抽两勺,料酒一勺,糖一勺,盐一勺,搅拌均匀成调味汁 ,备用
  • 2. 粉丝用热水泡软,蒜瓣切沫
  • 3. 出理扇贝肉,肠线扣掉
  • 4. 扇贝肉内脏扣下来,洗干净
  • 5. 扇贝肉摆盘
  • 6. 热锅倒油把蒜末煸出香味,颜色微黄就可以出锅,把蒜末倒入调味汁,均匀淋在扇贝肉和粉丝上面,蒸锅水烧开,放入锅内蒸八分钟即可
  • 7. 撒上葱花,味道鲜美可口~