用料：
- 鸡腿 6个
- 鸡蛋 8个
- 香叶 5片
- 桂皮 1小块
- 八角 4个
- 大蒜、姜片 各5个
- 花椒、干辣椒 少许
- 糖 2勺
- 老抽 1大勺
- 生抽 3大勺
- 料酒 1大勺
- 盐、鸡精 少许
小贴士：
1、鸡腿洗净，往鸡腿上扎洞或划口，方便料汁入味又简单省事。
2、放料汁的时候自己尝尝味道，水沒过鸡腿就可以了。味道不够加盐，色泽不够加老抽，灵活调整。
3、每次多卤一点放冰箱，可以吃好几顿，超级香！
做法：
- 1. 智能升降锅加冷水，把鸡蛋煮个10分钟，煮熟后剥壳。
- 2. 鸡腿洗净，用刀往鸡腿上扎洞或者划口，以便料汁入味。
- 3. 小锅中倒少许油，加2勺白糖
- 4. 炒到焦黄起泡
- 5. 加水放入香料和调料
- 6. 烧开后放入鸡腿和鸡蛋，有浮沫就用瓢羹去掉。水量沒过鸡腿就可以了！
- 7. 中火煮15-20分钟即可，煮太久鸡腿容易烂哦。
- 8. 关火、浸泡2小时以上，时间长越入味哦！
- 9. 哇，好香啊！
- 10. 超大个鸡腿
- 11. 卤蛋香香的很好吃！