秋葵百合炒豆腐干的做法

做法：

• 1. 准备好食材：秋葵、百合、豆腐干。
• 2. 将干百合泡于水中，约6个小时。
• 3. 6个小时后，除掉百合黑色部分，以备待用。
• 4. 将秋葵除掉头部，清洗干净。
• 5. 把清洗干净的秋葵切段，放于盘中，以备待用。
• 6. 将豆腐干洗净后切成2厘米左右大小的块状。
• 7. 热锅，倒入10克植物油。
• 8. 油烧至五分熟，调成中火，倒入秋葵进行翻炒。
• 9. 翻炒30秒后，倒入豆腐干进行翻炒。
• 10. 一同翻炒1分钟后，倒入百合进行翻炒。
• 11. 翻炒至秋葵断生，加入4克盐。
• 12. 再加入5克白糖。
• 13. 翻炒均匀入味，即可关火。
• 14. 盛入盘中。
• 15. 秋葵百合炒豆腐干就可以呈上桌子了~
• 16. 成品图。