酱烧小乳瓜（无油）的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 小乳瓜清洗干净，滚刀切块。
• 3. 加入半勺盐，抓匀腌制10分钟。
• 4. 我们准备一个酱料：甜面酱1勺。
• 5. 白糖1勺，与甜面酱等量。
• 6. 再加入2勺纯净水。
• 7. 搅拌均匀即可，放置备用。
• 8. 小乳瓜稍微的挤一下水份。
• 9. 空锅烧热，放入小乳瓜煸炒。
• 10. 炒至小乳瓜变色变软。
• 11. 倒入调好的甜面酱料，快速翻炒均匀，至料汁收干即可出锅食用。
• 12. 成品图。