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  • 用料:

  • 柚子皮  2
  • 冰糖  适量
  • 白砂糖  少量
  •  适量

做法:

  • 1. 用盐把表皮搓洗干净
  • 2. 去芯留皮
  • 3. 把白色去干净
  • 4. 白色部分不能丢掉,这也是一道菜
  • 5. 好了
  • 6. 开水煮约5分钟
  • 7. 捞起,用清水泡一晚上。第二天,控干水分,切小块
  • 8. 加少量水,适量冰糖,煮至冰糖融化
  • 9. 下柚子皮翻煮,煮至金黄透亮水分干,关火加入少量白砂糖
  • 10. 起锅,晾凉
  • 11. 装罐,好吃的柚子皮糖做好了,你也快去试一试吧