太极土豆泥的做法

做法：

• 1. 准备三个土豆。
• 2. 土豆去皮洗净。
• 3. 土豆切成片，锅中放水，待水开后土豆上锅蒸15分钟左右。用筷子一戳就能戳透，就是熟了。
• 4. 将蒸熟的土豆加少许牛奶压成泥状。土豆泥加少许盐调味，搅拌均匀。
• 5. 土豆泥倒入盘中，一半加少许黑胡椒粉，一半撒上肉松，做成太极的形状即可。