用料：
- 蓝莓 3斤
- 白糖 100克
小贴士：
因为没有添加剂和防腐剂，所以做完要放在冰箱中并尽快食用。
做法：
- 1. 蓝莓洗净，沥干。
- 2. 蓝莓中加100克左右的白糖，用量多少自己调节合适就可以了。将蓝莓放在冰箱里腌制一夜左右。
- 3. 不粘锅不放油，凉锅放入腌制好的蓝莓，小火熬制，以免糊锅。
- 4. 一遍熬一边压碎蓝莓并搅动。直至蓝莓变成粘稠的浆状。
- 5. 准备瓶子，洗净擦干，瓶中不要有油和水分。将熬好的蓝莓倒入瓶中，盖上盖子封口。
- 6. 做好的蓝莓果酱可以蘸面包、做蓝莓山药还可以做各种甜品的馅儿。