用料：
- 丝瓜 2根
- 地瓜叶 100克
- 盐 2克
- 植物油 10克
小贴士：
1、地瓜叶易成熟，固先翻炒丝瓜。
2、翻炒时间不宜长，避免营养流失。
3、起锅前加入盐，可以减少食物的含钠量。
做法：
- 1. 准备好食材：丝瓜、地瓜叶。
- 2. 将地瓜叶用清水清洗干净。
- 3. 把地瓜叶沥干水分，以备待用。
- 4. 将丝瓜削皮切成滚刀状。
- 5. 热锅，倒入10克植物油。
- 6. 油烧至五分熟，倒入丝瓜进行翻炒。
- 7. 翻炒至丝瓜七分熟，倒入地瓜叶，一同翻炒。
- 8. 翻炒至地瓜叶断生，加入2克盐。
- 9. 继续翻炒均匀入味，即可关火。
- 10. 盛入盘中。
- 11. 丝瓜炒地瓜叶就可以呈上桌子了~
- 12. 成品图。